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Abbaye du Val des Choues

Au coeur de la forêt domaniale de Châtillon, quelques bâtiments de l'ancienne abbaye cistercienne accueillent un exceptionnel musée-opéra de la vénerie ouvert en 2017 et la curieuse collection de nodules de gypse sculptés par Claude Butticaz. En juillet et août,tous les jours vers 16 h, vous pouvez assister au repas de la meute de 150 chiens. Chasse à courre. Parc et jardin d'agrément.. En juillet et août, tous les jours vers 16 h, vous pouvez assister au repas de la meute de 150 chiens. Chasse à courre. Grand parc à la française, animaux en liberté et jeux pour enfants.

Château de Montigny-sur-Aube

Le château de Montigny-sur-Aube (MH) est un lieu incontournable du Chatillonnais qui allie Patrimoine, Culture à l’Arboriculture et à la Gastronomie. Clos de murs sur 4 HA le château et sa chapelle, joyau de la Renaissance, entourés des douves remises en eau se dresse au milieu d’un parc « pittoresque » du début du XIXe siècle. L’audioguide, confié au visiteur à son arrivée, lui permet de découvrir à son rythme toutes les richesses architecturales de ce lieu agrémentées d’anecdotes qui en font une visite vivante et dynamique. Adossés au parc et à son orangerie les Vergers-Potagers du XIXe, tout comme le parc, sont classés au titre des Jardins Remarquables de France. Une exceptionnelle collection de variétés fruitières (près de 350) en espaliers autant que légumières et aromatiques offrent un spectacle extraordinaire où chaque arbre, grâce à l’audioguide, vous conte ses particularités historiques et gustatives. Après être passé par l’oisellerie et la figueraie et si vous souhaitez trouver quelques minutes de repos et de fraîcheur un petit film de 16mn vous retrace douze années de travaux pour une véritable renaissance des lieux le temps pour le chef-cuisinier de vous préparer, à votre demande, un savoureux dessert à partir de cette production, plaisir des yeux et des papilles. Un lieu d’exception pour une expérience inoubliable labellisé Vignoble et Découvertes.

Le domaine est ouvert au public pour des visites libres avec audio-guide des extérieurs du Château, du Parc, de la Chapelle XVIe et les Vergers-Potagers XIXe du 20 avril au 27 Octobre inclus 2019 de 14h à 18h30 (Entrée jusqu’à 17h30 précises, du mercredi au dimanche, fermeture le lundi et le mardi , animaux tenus en laisse acceptés, durée de visite 1h30, règlement en espèces et chèques acceptés).

Notre ferme-auberge « A LA TABLE DES JARDINIERS », réservée aux visiteurs, est ouverte dès 12h** (sauf le lundi et le mardi) toute la saison. Notre chef vous proposera son « Assiette Fraîcheur » élaborée à partir de nos récoltes de fruits et légumes, son « dessert du Jour » & ses sorbets. Une carte de boissons est également disponible (** sauf privatisation exceptionnelle).

Visite guidée des intérieurs sur demande et réservation préalable avec des journées découvertes et déjeuners découvertes proposées pour les groupes.

Église Saint-Vorles

Campée sur un promontoire rocheux au pied duquel jaillit une source vauclusienne de la Douix, c'est une belle et sobre église aux arcatures lombardes construite au début du XIe s. La chapelle souterraine est consacrée à Saint-Bernard qui y eut sa vision mystique de la lactation. À noter, le groupe sculpté du Saint Sépulcre, chef-d’œuvre du XVIème siècle et un diptyque du XVIème siècle, seul témoignage de la ville de Châtillon-sur-Seine à la même époque.

Musée du Pays Châtillonnais - Trésor de Vix

Musée du Pays Châtillonnais The Treasure of Vix A visit to the new museum in the monastic buildings of the Abbey of Notre-Dame de Châtillon is an absolute must, for the works on display are truly impressive. The visitor will discover vestiges of Celtic, Gallo-Roman, and medieval civilizations, including the famous Vase of Vix, which dates from the 6th century B.C., and which is one of the most beautiful testimonies of Antiquity. One surprise leads to another, in a space of nearly 2000 square metres : visitors will find themselves immersed in the history of a region whose environment and rich heritage have been carefully preserved.

Source de la Douix

Résurgence de type vauclusien, la Douix est une des plus belles sources de France. Vénérée dès le 1er âge du fer, elle est le plus ancien lieu de culte celtique. Les Gallo-Romains y ont déposé des ex-voto en pierre exposés au musée. Aujourd'hui, elle est placée sous la protection de la Vierge .

Arboretum de Leuglay

Venez découvrir le jeune arboretum forestier de la Maison de la Forêt avec pas moins d'une cinquantaine d'essences d'arbres et arbustes de nos régions ! Situé à proximité de la rivière Ource, vous pourrez en profitez pour faire une jolie balade dans un cadre relaxant, empreint de charme. Arboretum situé en face du parking de la Maison de la Forêt, là où se tient habituellement la traditionnelle fête de l'automne.

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