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Mare ancienne de Darbois

Mare du XVIIIème siècle tout à fait exceptionnelle par sa construction et sa situation sur une zone de plateau dans le Pays Châtillonnais.

Cet ouvrage a servi à abreuver le bétail jusqu'en 1960 environ, époque où la mare fut laissée à l'abandon. La restauration de ce plan d'eau a permis de donner à ce site une nouvelle vocation, non plus d'abreuver le bétail, mais d'atteindre 3 objectifs :

- Préserver le petit patrimoine rural du Pays Châtillonnais.
- Maintien d'un point d'eau en milieu calcaire.
- Préserver la faune aquatique (Triton alpestre, crapaud commun,
crapaud accoucheur, libellules telles que agrion jouvencelle et
æschne bleue).

- Valoriser le site sur le plan culturel, touristique et pédagogique.

Située à 2,5 km au sud de Châtillon-sur-Seine, sur la commune de Buncey, la mare de Darbois est inscrite à l'inventaire des mares de Bourgogne. Elle a été primée en 2009 par l'Association pour la sauvegarde des édifices ruraux de la Côte-d'Or.

Cette mare remarquable constitue un lieu de découverte et de promenade pour toutes les générations. Elle est accessible par divers chemins (à pied, à cheval ou en voiture). De plus, un sentier VTT, bien balisé, passe à proximité.
(Les chiens ne sont pas acceptés - Merci de votre compréhension).

Mémorial à la mémoire des aviateurs anglais

Dans la nuit du 26 au 27 avril 1944, un bombardier Lancaster du 83ème esquadron, qui avait décollé de Wyton, en Angleterre, et qui partait effectuer un raid sur la ville de Schweinfurt, en Allemagne, était mitraillé par un avion ennemi. Il s'écrasait en feu sur le territoire de la commune de Lignerolles. Il y eut quatre morts inhumés au cimetière et trois survivants qui furent récupérés par des maquisards châtillonnais. À l'occasion du cinquantenaire de la commémoration de la chute du bombardier, un mémorial a été érigé à la mémoire des aviateurs anglais grâce à l'ingéniosité et à la motivation des habitants de Lignerolles. La stèle a été inaugurée le 30 juillet 1994 en présence des familles des victimes.

Moulin de la Fleuristerie

HORAIRES des visites guidées du Moulin de la Fleuristerie
GROUPES :
- avril à octobre sur demande
Réservation groupes en ligne


INDIVIDUELS:
- juillet & août tous les jours.
visiteguidée à 10h30 - 15h00 - 16h30
durée de la visite : 1 heure environ
Réservation individuels en ligne

TARIFS
Adultes : 10 euros TTC / personne
Enfants 6-12 ans : 5 euros TTC / personne
Enfants - de 6 ans : gratuit

Manufacture
Découvrez le processus de fabrication d’accessoires floraux fait-main à destination de la haute-couture. Un voyage de découvertes dans la plus pure tradition des moulins. Laissez-vous surprendre par l’histoire du lieu et l’ingéniosité du moulin. Les propriétaires vous expliqueront les méthodesde fabrication des fleurs et les différentes utilisations de l’énergie hydraulique. Que vous soyez intéressés par le processus créatif ou par les détails techniques, cette visite conviviale satisfait tous les publics. L'accueil au Moulin de la Fleuristerie se veut convivial dans la plus pure tradition des moulins.
Au cours de la découverte du métier d'Art, du monde de la Haute Couture et l'histoire, l'ingéniosité de ce moulin, les méthodes de fabrication de fleurs de mode seront abordées ainsi que les différentes techniques de l'utilisation de l'énergie hydraulique. Le Moulin de la Fleuristerie propose un voyage de découvertes pour ravir les Dames et les Messieurs.
En complément de la visite, le groupe réalisera également une fabrication de boutonnière en fleurs à partir des productions de nos ateliers que chaque participant emmènera en souvenir de leur passage.
Propositions valables pour groupes minimum 12 personnes sur réservation.


Tarifs saison 2021
Visite guidée des ateliers & fabrication d'une boutonnière :
1h30 environ
12 euros / personne avec atelier pédagogique, 9 euros sans atelier

* Présentation de l'historique du site et de ses activités
* Présentation de l'arrivée de l'industrie de la fleur artificielle au moulin
* Visite de la fabrication avec les technologies du moulin
* Présentation de la production et des secteurs du marché
* Réalisation par chaque participant d'une boutonnière de fleurs à partir des éléments fabriqués au Moulin de la Fleuristerie.

Restauration sur place sur demande
Menu à 26-30 euros / personne menu à déterminer
Entrée, Plat, Fromages, Dessert, Café & boissons comprises
Autres menus & budgets sur demande

Musée du vigneron - Domaine Sylvain Bouhélier

Sur la route du Crémant, visitez une authentique vinée du XVIIème siècle. Vous y découvrirez les outils et techniques des vignerons et tonneliers d'autrefois. Anne et Sylvain Bouhélier, vignerons et guides de Pays, vous conteront l'histoire du vignoble Châtillonnais, son terroir, ses traditions. Une visite pédagogique de la cave vous initiera aux secrets de vinification des vins et crémants de Bourgogne. Livret-jeux pour les enfants.

La visite peut être complétée par une balade commentée dans le vignoble: "de la vigne au vin" : du 15/07 au 20/08 le jeudi à 17h (durée 1h30) et le reste de l'année sur rendez-vous.

Randonnée "Cabanes en pierre sèche au pays du Crémant" : itinéraire guidé à la découverte du patrimoine viticole de la côte Châtillonnaise (durée : 3h). Sur RDV.

Musée-Opéra de la Vénerie

Au coeur de la forêt domaniale de Châtillon, les bâtiments de l'ancienne abbaye cistercienne accueillent un exceptionnel Musée-opéra de la Vénerie depuis 2017. Portant un nouveau regard sur la chasse à courre, il rassemble des mondes qui trop souvent s'ignorent : la vénerie, dont l'Equipage Piqu'avant-Bourgogne, sa meute de 150 chiens et ses écuries sont abritées depuis 1963 par l'Abbaye, et l'art contemporain. Son parcours muséographique, respectueux des grandes traditions de présentation (trophées, tenues de chasse, séries d'objets), a aussi l'ambition de proposer un nouveau regard sur la chasse à courre en la replaçant au coeur de la nature. Pour ce faire, le projet sollicite des contributions d'artistes contemporains de haut vol (Pierre Even, Gloria Friedman, Eric Poitevin, Loïc Raguenes) qui habituellement mobilisent dans leur travail le domaine de l'animalité.

Nos prestations

Nos prestations
Venez découvrir ou redécouvrir le Châtillonnais avec des animations organisées pour vous, par et avec l'office de tourisme. Grâce à des excursions et séjours préparés sur mesure, visitez le Châtillonnais comme vous ne l'avez jamais vu !
OenoCentre Ampélopsis

Une destination pétillante pour vivre en famille ou en groupe, une formidable aventure dans l'univers de la Vigne au Vin.

Situés dans le Pays Châtillonnais au nord de la Côte-d'Or et aux portes de la Champagne, nous serons heureux de vous accueillir à L'Oenocentre Ampélopsis. Nous avons souhaité créer un outil culturel et pédagogique dédié à la vigne et au vin, dans un site historique, granges du 18ème et vinée et caves du 13ème siècle.

Au-delà de la muséographie et des expositions, l'intérêt est fortement orienté vers "l'interprétation ". En effet, sur 2000 m², nous vous proposons un apprentissage culturel, temporel, technique, sensoriel et ludique du monde vitivinicole, sous forme d'un circuit découverte, renforcé par une importante présence de l'audio-visuel et bordé d'ateliers pédagogiques pour l'éveil des 5 sens. En route pour un voyage initiatique et émotionnel dans l'univers de la vigne au vin, dans un cadre authentique et familiale.

Suivez le guide :

- Le Muséum St Vincent : salle d'exposition d'outils d'antan.
- Le Temple de la Vigne : salle pédagogique et d'animation sur la biologie de la vigne.
- L'Oenoscope : salle pédagogique et d'animation sur l'oenologie et la fermentation.
- Le Vinérama : salle de projection, les travaux du vigneron.
- La Cuverie : site de production
- La Cave des moines : théâtre statique de personnage qui vous conte l'histoire du vin.
- Espace sensoriel : initiation à la dégustation.
- Le Jardin de Bacchus : jardin à la française, vigne,
- Le Cirque de Vigne en Bulle : espace privatif, spectacle,
ampélothèque de 120 cépages unique en Bourgogne.
- Le Caveau des vieux millésimes : salle de dégustation
- La boutique : production du Domaine et autres.

Visite semi-libre de 2h pour toute la famille, avec dégustation de 2 à 3 vins plus le verre en cadeau. Jus de raisin frais pour les enfants.

Le 29 juin 2011, nous avons obtenu le 1er Prix National de l'Oenotourisme dans la catégorie "mise en valeur d'un caveau ou d'un site viticole".

Vous venez d'ajouter cet élément à votre sélection. Vous pouvez ainsi préparer votre futur séjour dans le Châtillonnais.

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Sur cette page, vous pourrez exporter votre sélection au format PDF, pour emporter avec vous toutes les informations pratiques sur vos activités et visites.