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GAEC des Truites de l'Aube

Pêche à la truite sur 800 m de berge. Vente en vivant ou mort, devis sur demande. Vente de produit transformé à base de truite, terrines, rillettes, mousses de truite, truite fumée, saucisse de truite. Visite de groupe sur rendez-vous avec dégustation possible. Journée porte ouverte et concours de pêche 1er samedi de juillet.
Nouveauté accueil de camping car.
Concours en deux manches. Conseil : pensez à amener une glacière, nous vous fournirons la glace pour le transport des truites.

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Julien BANNHOLTZER - Moniteur-guide de pêche

Au bord de l’eau avec mon père des l’âge auquel je pouvais marcher, à observer et prendre mes premiers petits poissons à la ligne. J’ai découvert la pêche a la mouche des mes 13 ans. A arpenter les rivières granitiques du Morvan pour ensuite découvrir les rivières calcaires bourguignonnes et champenoises.
Tout de suite pris par la passion de la pêche de l’ombre en nymphe à vue et en sèche, pour par la suite m’essayer à la traque du brochet au streamer.
C’est en 2021 que je décide de passer mon bp jeps (option pêche de loisir) afin de pouvoir exercer sur les territoires bourguignons et champenois. Maintenant en activité je vous ferais découvrir les secteurs qui me tiennent le plus a cœur, que ce soit pour de l’initiation, de la découverte de rivières ou du perfectionnement.

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La Bourgogne-nord et ses Trésors

Au programme :
Jour 1 : Découverte oenotouristique de Chablis :
Déjeuner et visite guidée de la Cité des Climats et Vins de Bourgogne à Chablis.
Jour 2 : Les incontournables de l'Auxois :
Découverte de la fabrique des Anis de Flavigny et temps libre dans ce "Plus Beau Village de France", déjeuner à la Table de Victor et visite du MuséoParc Alésia, visite guidée de Semur-en-Auxois, cité médiévale.
Jour 3 : Escapade dans le Parc national de forêts, en Châtillonnais
Visite guidée du Musée du Pays Châtillonnais - Trésor de Vix, déjeuner traditionnel puis visite commentée de Châtillon-sur-Seine, Plus Beaux Détour de France. Visite guidée de l'Oenocentre Ampélopsis au domaine Brigand, à la découverte du Crémant de Bourgogne.
Jour 4 : Abbaye de Fontenay, patrimoine mondial de l'UNESCO, déjeuner et retour.
Hébergement proposé en hôtel 3*** à Semur-en-Auxois.

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La Chasse en Châtillonnais

Le Châtillonnais, une terre de chasse(s)...

Chevreuils et sangliers peuvent être chassés courant juin lors de chasses à l'approche ou à l'affût. 

L'ouverture de la chasse au petit gibier a généralement lieu courant septembre. Elle concerne les oiseaux, lapins, lièvres...

Mi-octobre débute la chasse au bois. 

La chasse à courre (ou vénerie) est quant à elle régie par deux associations de chasse (appelés "équipages") : 

- L'équipage Piqu'Avant Bourgogne, de l'abbaye du Val des Choues (Essarois), se consacre à la chasse du sanglier. En savoir plus

- L'équipage de La Chapelle aux Bois, du lieu du même nom (Voulaines-les-Templiers), se consacre à la chasse du cerf. En savoir plus

 

Pour en savoir plus : 

Télécharger l'application ChasseInfo pour connaître les territoires et jours chassés

Guide de la chasse en Côte-d'Or 2022-2023

 
Crédits photos : JP GURGA, Michel RONSAIN et Claudie HARDOUIN
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La Ferme d'Aulot

La ferme d'Aulot en Châtillonnais propose des centres de vacances autour du thème "cirque, cheval et théâtre", des classes de découverte "environnement, cheval et théâtre", des week-ends en famille et entre amis pour le plaisir d'une bonne table et d'une découverte équestre adaptée au niveau de chacun. Baptêmes, cours, location, stages, sorties à cheval et à poney (environ 1h15).

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LASER GAME CHATILLONNAIS - JEU 2 TIR

UNE EXPÉRIENCE UNIQUE À CHAQUE INSTANT
Nous souhaitons vous faire vivre un moment immersif unique comme au Paintball ou à l'Airsoft. Doté d’un pistolet dernière génération avec sensation de recul, vous participerez à des jeux de rôles différents à chaque partie en toute sécurité grâce au pistolet laser . Incarnez un sniper avec une portée accrue, un commando avec un lance-grenade ou un médecin capable de soigner les membres de son équipe. Venez vivre différentes histoires : faites une battle royale, désamorcez une bombe, protégez une borne de domination et bien d'autres.

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Le Duesmois nord

La pierre est le fil conducteur de cette balade au coeur du pays châtillonnais. Une grande boucle jalonnée de lieux de découverte du patrimoine local (sources, croix, légendes...) qui vous amènera aux carrières de Magny-Lambert. L'âme de la Pyramide du Grand Louvre flotte ici...

Départ : VILLAINES-EN-DUESMOIS
Longueur : 17km
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Le Duesmois Sud

C'est parti pour une balade un peu corsée (18km) à travers de magnifiques paysages et de grands massifs forestiers. Des bornes d'interprétation vous serviront de guides afin de vous présenter le petit patrimoine rural qui jalonnent ce parcours comme, par exemple, les maisons typiques des anciens carriers construites à l'abri, en bas des coteaux.

Départ : JOURS-LES-BAIGNEUX
Longueur : 18km
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Le long de la Laigne, en Châtillonnais

Visite du Musée du Cerf-volant “Nasser Volant” à Bissey-la-Pierre : Rencontrez Nasser et toute son équipe dans le plus grand musée du Cerf-volant au Monde. Découvrez l’histoire de cette passion, essayez-vous à la fabrication d’un cerf-volant et initiez vous au vol de ce dernier. Possibilité de démonstration de grands cerfs-volants selon météo.
Déjeuner dans un restaurant traditionnel en Châtillonnais - comprenant entrée, plat, dessert, 1/4 de vin par personne et café
Balade commentée autour de l'étang de Marcenay par un animateur du Conservatoire des Espaces Naturels - L'étang de Marcenay est un écrin de verdure paisible et propice à la détente. Sa vaste roselière, une des plus étendues de Côte d'Or, accueille, quelle que soit la saison, quantité d'oiseaux dont certains menacés.
Visite guidée de l’Abbaye de Molesme à Molesme - Berceau même des cisterciens, l’abbaye de Molesme vous accueille et vous partage son histoire, ses secrets et son avenir.

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