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Come and taste the culinary treasures of châtilonnais region

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The "Châtillonnais" region in a bottle!

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Agenda du Châtillonnais

December
Séances de remise en forme
Séances de remise en forme animées par Emmanuelle GRZESIAK. Darcey lundi , Bussy le grand mardi, Villy-en-auxois mercredi et Baigneux les juifs vendredi
1/1
sept./juil.
Exposition photo - Jean-Pierre Gurga - Marcenay et sa faune à travers les saisons
Exposition photo de faune sauvage de l'étang de Marcenay au fil des saisons par Jean-Pierre Gurga. Office de Tourisme du Châtillonnais, 1 rue du Bourg, 21400 CHÂTILLON-SUR-SEINE Du mardi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 17h. Fermé les jours fériés.
5/18
oct./déc.
Noël à Bussy : Déclinaisons gourmandes au château !

Artist Benoît Éberlueur, director of La Fabrique à Berlue, breathes an air of enchantment into the Château de Bussy-Rabutin.

As soon as you arrive, the tone is set with Christmas trees disguised as ceremonial cakes.

The courtyard takes on a delightful festive air. Inside, the designer has imagined a range of colourful universes based around sweet treats, echoing the character of the rooms.

In the kitchens, a warm atmosphere of gingerbread and copper evokes the joy of the preparations. A French garden of lollipops grows in the Salle des Devises, while a feast of powdered meringue mushrooms enchants the Sarcus dining room.

For children and their families, there will also be a reading corner at the château: in the Sarcus fairytale flats, they can settle down to rummage through the children's trunk, read a fairytale or tell each other a wonderful story (Plaids welcome)! 

Gourmets and connoisseurs, the castle and its Christmas decor await you for a delicious (re)discovery!

 

1/5
déc./janv.
Conférence « Sur les traces de Gustave Eiffel »
Depuis la construction du Pont de Bordeaux jusqu' aux inventions incroyables du chercheur, Gustave Eiffel mérite d'être redécouvert au-delà de la construction de la Tour que chacun connaît. Son parcours témoigne d'une insatiable curiosité mise au service d'une recherche démocratique de la modernité. Myriam LARNAUDIE-EIFFEL évoquera la progression technique du constructeur au travers de ses principaux ouvrages avant d'évoquer les découvertes de Gustave Eiffel au début du XXème siècle. Comment continuer de faire vivre son héritage ? La reconversion de la Passerelle Eiffel à Bordeaux est un vivant témoignage digne de nourrir quantité de réflexions sur le thème de la transformation des infrastructures patrimoniales. Myriam LARNAUDIE-EIFFEL, arrière-arrière-petite-fille de Gustave Eiffel, est Présidente de l'Association des Descendants de Gustave Eiffel de 2020 à 2023. Myriam LARNAUDIE-EIFFEL est diplômée de l'Ecole du Louvre, experte en tableaux modernes et Associée de l'Etude Coutau-Bégarie Commissaire-priseur à Drouot. ---- date : lundi 9 décembre 2024 lieu : Salle des conférences - Mairie de Châtillon-sur-Seine (entrée : Rue du Président Carnot) tarif : adhérent 7€ / non-adhérent 9€ contact : accutb21@gmail.com ou 06.83.89.36.00 les conférences commencent à 14h30 précises : ouverture des portes 14h15
9
décembre
Soirée Féérique 2024
Les fêtes de fin d'année arrivent à grands pas ! Pour clôturer 2024, la municipalité vous invite à partager un moment CONVIVIAL et FAMILIAL dans une ambiance MAGIQUE. Le 14 décembre prochain, le centre ville revêtira ses habits de lumière pour créer un cocon féérique le temps d'une soirée. Petits et grands, curieux et gourmands, de 17h00 à 21h00 plongez dans la féérie de Noel : 17h00 à 21h00 : Rencontre avec le Père Noel 17h00 à 21h00 : Maquillage féérique de Noël 17h00 à 21h00 : Balade aves les ânes de Donkey'âne 17h30 à 18h00 : Défilé des géants lumineux 18h00 à 18h30 : Show de Noël par Châtillon en lumières 18h30 à 19h00 : Spectacle de feu 19h00 à 19h30 : Show de Noël par Châtillon en lumières 20h00 à 20h30 : Gospel Pour un Noël plus solidaire : La municipalité a souhaité réaliser une action en faveur des plus démunis. La boite a chaussure en bref : L’idée est d’inviter les visiteurs à apporter une boite a chaussure garnies avec : • Un produit chaud • Un produit de beauté • Un produit gourmand • Un produit culturel • Un petit mot doux Cette boite sera remise par le Secours Catholique aux veilles de noël pour des personnes en situation de précarité. LES EXPOSANTS VITRINES DU PAYS CHÂTILLONNAIS : Tartines raclette, marrons chauds, vin chaud et activité bricolage de Noel LA CHATILLONNAISE GYMNASTIQUE : frites KARATE CLUB CHATILLONNAIS : Crêpes, gâteaux, thé et infusions, cidre chaud TENNIS CLUB : Planches de charcuterie avec un verre de vin PETANQUE : Croque-monsieur, bière à la cerise HANDBALL : Bières, soupe, café et soft FOOT : Sandwich américain et mexicain, crémant, despérados TIR A L’ARC : Choucroute garnie COMITE DE JUMELAGE : Gaufres à l'ancienne et vin chaud O COEUR DES CHÂTILLONNAIS : Huîtres chaudes et huîtres froides, vin blanc RUCHERS DU FOURNEAU : Miels et produits de la ruche RUCHER DE L'OURCES : Miels et produits de la ruche CHÂTILLON EN LUMIÈRES : L'atelier des princesses VINCA : Artisanat ukrainien et spécialités ukrainiennes CONTES SILVESTRE : Contes pour enfants FOULARD : Foulards MLA CRÉATION : Bijoux et déco en pâte polymère FLEURS 2000 : Fleurs et compositions S’ART DINE : Poterie DONKEY ANES : Balade à dos d’ânes CHACHOO ANIM’S : Atelier maquillage de Noël Plus d’information au 03 80 91 50 50
14
décembre
Soirée Féérique 2024
Les fêtes de fin d'année arrivent à grands pas ! Pour clôturer 2024, la municipalité vous invite à partager un moment CONVIVIAL et FAMILIAL dans une ambiance MAGIQUE. Le 14 décembre prochain, le centre ville revêtira ses habits de lumière pour créer un cocon féérique le temps d'une soirée. Petits et grands, curieux et gourmands, de 17h00 à 21h00 plongez dans la féérie de Noel : 17h00 à 21h00 : Rencontre avec le Père Noel 17h00 à 21h00 : Maquillage féérique de Noël 17h00 à 21h00 : Balade aves les ânes de Donkey'âne 17h30 à 18h00 : Défilé des géants lumineux 18h00 à 18h30 : Show de Noël par Châtillon en lumières 18h30 à 19h00 : Spectacle de feu 19h00 à 19h30 : Show de Noël par Châtillon en lumières 20h00 à 20h30 : Gospel Pour un Noël plus solidaire : La municipalité a souhaité réaliser une action en faveur des plus démunis. La boite a chaussure en bref : L’idée est d’inviter les visiteurs à apporter une boite a chaussure garnies avec : • Un produit chaud • Un produit de beauté • Un produit gourmand • Un produit culturel • Un petit mot doux Cette boite sera remise par le Secours Catholique aux veilles de noël pour des personnes en situation de précarité. LES EXPOSANTS VITRINES DU PAYS CHÂTILLONNAIS : Tartines raclette, marrons chauds, vin chaud et activité bricolage de Noel LA CHATILLONNAISE GYMNASTIQUE : frites KARATE CLUB CHATILLONNAIS : Crêpes, gâteaux, thé et infusions, cidre chaud TENNIS CLUB : Planches de charcuterie avec un verre de vin PETANQUE : Croque-monsieur, bière à la cerise HANDBALL : Bières, soupe, café et soft FOOT : Sandwich américain et mexicain, crémant, despérados TIR A L’ARC : Choucroute garnie COMITE DE JUMELAGE : Gaufres à l'ancienne et vin chaud O COEUR DES CHÂTILLONNAIS : Huîtres chaudes et huîtres froides, vin blanc RUCHERS DU FOURNEAU : Miels et produits de la ruche RUCHER DE L'OURCES : Miels et produits de la ruche CHÂTILLON EN LUMIÈRES : L'atelier des princesses VINCA : Artisanat ukrainien et spécialités ukrainiennes CONTES SILVESTRE : Contes pour enfants FOULARD : Foulards MLA CRÉATION : Bijoux et déco en pâte polymère FLEURS 2000 : Fleurs et compositions S’ART DINE : Poterie DONKEY ANES : Balade à dos d’ânes CHACHOO ANIM’S : Atelier maquillage de Noël Plus d’information au 03 80 91 50 50
Conférence : "Faut-il avoir peur des banques ?"
En 2023, quinze ans après le séisme des subprimes, plusieurs institutions financières (notamment la Silicon Valley Bank aux Etats-Unis, 16ème banque américaine, et le Crédit Suisse en Europe) se sont à nouveau retrouvées dans la tourmente. S’agit-il d’un phénomène passager, cantonné à des établissements fragiles ou mal gérés, ou cela correspond-il à une tendance de fond dont nous devrions avoir peur, surtout si la contagion venait à affecter les très gros établissements, qualifiés de « systémiques » parce que leur faillite aurait des conséquences dévastatrices sur toute l’économie mondiale et ruinerait les déposants ? A partir de l’analyse des fonctions qu’exercent les institutions financières, Christian DESCAMPS proposera une typologie des risques qu’elles présentent et examinera si la réglementation prudentielle – en particulier la détention d’un montant minimum de capitaux propres – la supervision des établissements exercée en France et dans l’Union Européenne, la garantie des dépôts et l’intervention toujours possible (mais jamais certaine) des Etats et des banques centrales constituent – ou pas - des garde-fous suffisants pour nous libérer d’un climat anxiogène. Christian DESCAMPS est maître de conférences émérite à l’Université de Bourgogne. ---- date : lundi 16 décembre 2024 lieu : Salle des conférences - Mairie de Châtillon-sur-Seine (entrée : Rue du Président Carnot) tarif : adhérent 7€ / non-adhérent 9€ contact : accutb21@gmail.com ou 06.83.89.36.00 les conférences commencent à 14h30 précises : ouverture des portes 14h15
16
décembre
Atelier bûches et compagnie !

Learn how to make fake Yule logs like our favourite eberlueur, Benoit Duvergé.

With his expert advice and help, you'll become the creators of a stylish Christmas decor that will amaze the whole family.

21
décembre
Les nocturnes de Noël au Château de Bussy-Rabutin

Illuminations, Advent evenings, the Festival of Lights... 

To (re)discover all its Christmas traditions, the Château de Bussy-Rabutin is offering two exceptional night-time tours!

Immerse yourself in a world of delicacies and (re)discover the home of the mischievous Count Roger de Bussy-Rabutin thanks to the tasty anecdotes of our guides: a mini-tale tour, a gourmet tour or a tour of Christmas traditions will all be at your service to immerse you in the enchantment of Christmas!

On 21 December, there's not just one night, but two ! 

From 5pm to 10pm, in the village of Bussy-le-Grand, the Nuits d'Images collective will be hosting a magical evening. Five mappings (video projections on facades), a Christmas market, a refreshment bar, food trucks and lots of entertainment will round off your evening of festive magic !

7
décembre
Les nocturnes de Noël au Château de Bussy-Rabutin

Illuminations, Advent evenings, the Festival of Lights... so many events that make Christmas lights an essential part of the festive season!

To (re)discover all these Christmas traditions, the Château de Bussy-Rabutin is offering two exceptional night-time tours !

Vidéo "Le Châtillonnais en Bourgogne : Terre de caractère"

Vidéo Terre de Caractère

Horaires d'ouverture

Du 1er octobre 2024 au 30 avril 2025

Ouvert du mardi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 17h.

Fermé le dimanche et les jours fériés.

Fermeture annuelle : du 20 décembre 2024 au 1 janvier 2025 inclus.

Exposition photo - Jean-Pierre Gurga - Marcenay et sa faune à travers les saisons

Exposition photo - Jean-Pierre Gurga - Marcenay et sa faune à travers les saisons

Exposition photo de faune sauvage de l'étang de Marcenay au fil des saisons par Jean-Pierre Gurga.
Office de Tourisme du Châtillonnais, 1 rue du Bourg, 21400 CHÂTILLON-SUR-SEINE
Du mardi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 17h. Fermé les jours fériés.

Our services

The vineyard

The vineyard
Classified as AOC Cremant of Burgundy and "Vineyard & Discovery", the vineyard of the Châtillonnais open up on sloping and sunny hillside. Travel across the Cremant route and enjoy a break in the heart of our villages, with their wine cellars and domains...

Comment venir

Nature

#Châtill
onnais
en
Bourgogne!
Découvrez le Parc national de forêts : premier parc national français de feuillus de plaine, celui situé le plus au nord de l’hexagone.
Le Châtillonnais possède un riche patrimoine gallo-romain, médiéval mais aussi industriel du XIXème siècle. Faites le plein de curiosités !
Des bulles du Crémant à la saveur de l’Époisses, le Châtillonnais propose de la gourmandise à revendre avec ses nombreux produits locaux. Avis aux gourmands et gourmets !

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